Gestiegene Einkaufspreise, schwierige Lieferketten: Röstwerkstatt muss Preis für TATICO erhöhen

29. Aug 2022

Gestiegene Einkaufspreise, schwierige Lieferketten: Röstwerkstatt muss Preis für TATICO erhöhen

Im zweiten Quartal 2022 haben Kaffeetrinker*innen in Deutschland pro Kopf und Tag durchschnittlich 3,8 Tassen Kaffee konsumiert (Quelle: Kaffeekonsumstudie des dt. Kaffeeverbandes „So trinkt Deutschland Kaffee“). Das ist ein neuer Rekord. Gleichzeitig beobachten wir neben den erheblichen Ernteausfällen in Brasilien, die seit Sommer 2021 zu einem stetigen Preisanstieg für Rohkaffee am Weltmarkt führen, weitere klimatisch bedingte Ernterückgänge sowie geringere Produktionsmengen aufgrund ausbleibender Düngemittellieferungen aus Russland.

Verschärft wird die Situation durch eine Kapazitätskrise in der Schifffahrt und anhaltendem Container-Mangel. Container-Transporte dauern nicht nur länger, sondern werden vor allem um ein Vielfaches teurer. Die außerordentlichen Herausforderungen an den Beschaffungsmärkten, sowohl bei Rohstoffen als auch bei Primär- und Sekundärverpackungen, haben sich zu gravierenden Kostentreibern für Röstereien wie die Kolping Röstwerkstatt entwickelt.

Der Weltmarktpreis für Kaffee ist weiterhin auf einem Allzeithoch. Ein Rückgang für die kommende Ernte 2022/2023 wird nicht prognostiziert. Zusätzlich zu den rasanten Preisentwicklungen für Logistik und Beschaffung ist auch die Kolping Röstwerkstatt den Preissteigerungen im Energiesektor durch den Betrieb unserer Röstmaschine mit Gas direkt ausgesetzt

"Als kleine, handwerkliche Spezialitäten-Rösterei stehen wir vor der Herausforderung, trotz der sich verändernden Rahmenbedingungen unserem Anspruch an gleichbleibende Kaffeequalität und unserem Ziel der umfänglichen Einhaltung der Prinzipien des fairen und direkten Handels gerecht zu werden", sagt Thorsten Schulz, Geschäftsführer der Kolping Röstwerkstatt. "Daher ist der unbeliebte Weg einer Preiserhöhung zum 15. September 2022 für uns unumgänglich."

Kund*innen, die die Chance nutzen wollen, vor der Erhöhung noch eine Bestellung zu tätigen, werden gebeten, sich ggf. auf längere Lieferzeiten wegen der zu erwartenden größeren Nachfrage einzustellen.

Die Kolping Röstwerkstatt dankt allen TATICO Kaffeeliebhaber*innen für ihr Verständnis und ihre Treue.

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