15. Jun 2026

Ein Tag voller Duft, Geschmack und spannender Einblicke: Die Kolpingfamilie Clarholz ist in die faszinierende Welt des Kaffees eingetaucht. Bei einer Barista-Schulung und der anschließenden Besichtigung der Kolping Röstwerkstatt drehte sich alles um die Kunst des guten Kaffees, von der Auswahl und Selektion der Bohnen über Qualitätsfragen bis hin zur perfekten Zubereitung.
Wie entstehen unterschiedliche Aromen? Wir werden Kaffees bewertet? Und welche kleinen Handgriffe in der Zubereitung machen am Ende den großen Unterschied in der Tasse?
Mit viel Leidenschaft, Fachwissen und natürlich jeder Menge Probieren wurde aus einer Tasse Kaffee eine echte Entdeckungsreise. Ein lehrreicher, genussvoller und inspirierender Tag. Fazit: Der perfekte Brew ist vielleicht eine Reise – und die hat richtig Spaß gemacht.